Арбуз, пожалуй, самый культовый фрукт, символизирующий Палестину. Этот фрукт, выращенный от Дженина до Газы, окрашен в те же цвета, что и палестинский флаг, — красный, зеленый, белый и черный, — поэтому его используют в знак протеста против подавления израилем палестинских флагов и самобытности.
После войны 1967 года, когда израиль захватил контроль над Западным берегом и сектором Газа и аннексировал Восточный Иерусалим, правительство запретило вывешивать палестинский флаг на оккупированной территории.
Хотя флаг не всегда был запрещен законом, арбуз стал символом сопротивления. Он появляется в искусстве, на футболках, граффити, плакатах и вездесущих эмодзи с арбузом в социальных сетях.
В январе 2023 года полиция оккупантов получила указание изымать палестинские флаги из общественных мест. В июне последовал законопроект о запрете вывешивания флага в государственных учреждениях.
В ответ арабо-израильская организация за мир «Зазим» разместила палестинский флаг в форме арбуза примерно на дюжине служебных такси Тель-Авива.
В ходе нынешнего конфликта люди используют эмодзи с изображением арбуза как способ избежать «теневого запрета» в социальных сетях, публикуя сообщения о текущих событиях в Газе.