Ифтар — момент радости, но легко потерять меру. Правило 1: начинайте с трёх фиников и стакана воды — это мягко запускает пищеварение. Правило 2: выдержите паузу 10−15 минут после первых глотков — часто чувство голода проходит. Правило 3: ешьте медленно, тщательно пережёвывая — так мозг вовремя получает сигнал о насыщении.
Медленный старт и пауза — секрет сытости без тяжести.
Правило 4: заполняйте тарелку на две трети, оставляя место для лёгкого десерта (например, фруктов). Избегайте жареного и сладкого сразу после разговения — они перегружают желудок. Помните: ифтар — не пир, а восстановление сил для поклонения.